¡Casa más verde! Descubre qué plantas son ideales para la cocina

Las plantas están en un estante en una cocina.  Se puede ver una planta trepadora pasando por los estantes.

¿Alguna vez has pensado en poner un poco de verde en la cocina? ¡Eso mismo! Cualquiera que piense que el medio ambiente no es propicio para el cultivo de hojas está equivocado. Las plantas de cocina alegran el rincón, purifican el aire, inspiran relajación y son estupendas para decorar encimeras y superficies.

Además, otra forma de poner plantas en la cocina es hacer un mini jardín, como sugiere la paisajista Miriam Coelho.

“Cuando pensamos en plantas para la cocina, inmediatamente nos viene a la mente una huerta. Así que elige las hierbas que más te gusten y empieza a montar la zona de condimentos. Y no necesitas tener mucho espacio para eso. Solo colócalas cerca de la ventana”, recomienda la especialista.

Según la profesional, cuando se opta por cultivar hierbas aromáticas y especias, lo ideal es mantener las hojas bien iluminadas.

“El consejo es invertir en pimientos o hierbas, especies que encuentras en supermercados o floristerías, y colocarlas en un lugar donde puedan recibir mucha luz y sol intenso todos los días”.

Un jarrón con plantas grandes en un mostrador de cocina.

Pero no son solo las hierbas y las especias las que se suman al encanto del ambiente. Las plantas ornamentales también son muy bienvenidas. ¡Para ayudarte, hemos seleccionado algunas ideas para decorar la cocina con plantas!

1. Para empezar, una de las consentidas del espacio: la boa constrictor

Dos macetas con plantas de la especie boa constrictor.

Las boa constrictoras se encuentran entre las favoritas de quienes buscan plantas de cocina. Son muy fáciles de mantener y requieren pocos cuidados diarios. Estas plantas deben regarse tres veces por semana y la poda se realiza cada cinco o seis meses.

“La boa constrictor es una planta comodín para interior y no tolera las altas temperaturas, por lo que es perfecta si tu cocina tiene poca luz. Esta especie es tan fuerte y resistente que puedes elegir la forma en que la vas a cultivar: en un florero con fertilizante o en un florero con agua”, explica Miriam.

Para que tu boa destaque en la decoración de la cocina, la especialista sugiere que se coloque sobre la encimera del fregadero, encima de la nevera o incluso sobre un soporte con varias boa constrictoras en un rincón de la estancia.

2. Espada de San Jorge

Una planta de la espada de San Jorge en una maceta marrón.  Al lado hay una regadera y otras plantas.

Igual de fácil de cuidar, la Espada de San Jorge es preciosa para decorar cualquier rincón de tu hogar, ¡tanto en el exterior como en la cocina!

Puedes plantarla en macetas más grandes, para dejarla en un rincón con más espacio, o en macetas más pequeñas, que quedan muy bien encima de las encimeras. Sea cual sea la elección, sus hojas finas y altas son el gran destaque en la decoración del ambiente.

3. filodendro

Un jarrón forrado de madera con un filodendro en su interior.

¿Qué tal decorar tu cocina con un filodendro? Para ello, el ambiente debe tener buena luz cerca de la ventana. Al tener hojas grandes, esta planta ayuda a aumentar la humedad de la zona donde se instala, controlando la temperatura y proporcionando un aire más fresco.

4. Zamioculca

Un jarrón con Zamioculca colocado frente a la ventana.

Elegante y útil para mejorar la calidad del aire, la zamioculca es perfecta para cocinas con poca luz, ya que sobrevive muy bien en cualquier rincón a la sombra.

Otra especie en la lista de plantas de cocina, no requiere tanto riego, que solo puede hacerse cada 15 días. También puede mantenerse fuerte en macetas de todos los tamaños, incluso las muy grandes que se suelen instalar en los jardines.

5. clorofita

Un jarrón blanco con clorofita.  Las hojas son grandes y perforan la zona del florero.

Hay dos tipos de clorofita: las que requieren un sol intenso para mantenerse saludables y las que se desarrollan bien en la sombra y en interiores. Esta segunda opción es ideal para cocinas con poca luz.

El consejo es dejarlas cerca de ventanas y puertas, ya que la condición ya logra mantener sus hojas hermosas y vibrantes.

6. Palma de rafia

Varias palmeras de la especie rafia plantadas en macetas dentro de un recinto cerrado de una finca.

Las hojas de la palma de rafia se pueden cultivar en sombra parcial, pero no sufren daños cuando se colocan bajo un sol intenso. Durante los días más calurosos, riegue la planta quincenalmente. Cuando sean días fríos, disminuya la frecuencia a una vez al mes.

Debido a las hojas altas, a esta otra especie de la lista de plantas de cocina le va muy bien en rincones con mucho espacio.

7. Cactus y suculentas

Cactus y suculentas en diferentes macetas en un estante.

Para aquellos que no tienen mucha experiencia en el cuidado de las plantas, el secreto es invertir en cactus y suculentas. Hermosas y exóticas, estas especies son más resistentes y no piden tanta atención. Pueden permanecer en espacios reducidos, con poca luz y sin riegos frecuentes.

Versátiles, quedan genial en cualquier rincón de la cocina, como estanterías, encima de armarios, encimeras, mesa e incluso para decorar la estufa cuando la tapa está cerrada. Prueba a poner alguno cerca de la ventana, ¡es un encanto aparte!

8. Hierbas y especias en general

Verduras y especias en ollas de aluminio.

(iStock)

El romero, la menta, el cebollino y la albahaca tienen mucho éxito a la hora de colocarlos en la cocina. Al fin y al cabo, ¡es una delicia tener siempre a mano estas hierbas, como decíamos al principio! Le dan un toque especial de verde al ambiente y aún dejan un olor aromático y delicioso en el aire.

Como te contamos, si pretendes poner unos plantones de especias y hierbas aromáticas en la cocina, es fundamental mantenerlos en una zona con sol intenso, preferiblemente cerca de la ventana. Sin luz, pueden marchitarse, perder poco a poco las hojas, el color y, sobre todo, el sabor.

El porche también puede ser un gran espacio para cultivar plantas. Lea nuestro artículo sobre plantas de balcón y descubre qué especies son ideales para hacer tu rincón más verde!

Ahora, si quieres hacer algo diferente en la decoración de tu hogar, mira cómo elegir plantas para tu baño.. Sí, es posible tener una habitación más verde incluso con poco espacio e iluminación y mucha humedad.

Pero, antes de plantar cualquier plántula, averigüe la forma correcta de fertilizar la tierra. para que sus hojas se desarrollen con más salud, belleza y fuerza.

¡Ahora es el momento de elegir las plantas de tu cocina y darle una nueva cara a este rincón que muchas veces se queda fuera! Así, las próximas reuniones y cenas con amigos serán mucho más agradables y deliciosas.

¡Hasta el próximo consejo!

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